香港：多元文化之城，夏日活动精彩纷呈，美食之旅等你来
到了香港，吃是最重要的事，今天就给大家带来今年夏天精挑细选的一日菜单，带你走遍大街小巷，尝遍最地道的香港味道！
港式早茶开启慵懒早晨
香港的茶馆里洋溢着悠闲的氛围。清晨，半梦半醒时，和食客们喝茶聊天，时间仿佛慢了下来。一壶茶、几颗点心之后，学着香港大叔们慢慢欣赏世界，不知不觉中就融入了这座城市。
香港点心大致可分为干、湿两种，从前菜到甜品，品种繁多，应有尽有。如果你是第一次来香港，有几款点心是不能错过的：鲜美爽滑的虾饺、肥而不腻的蒸卖和软嫩的叉烧包，最后来一块酥脆的蛋挞。这才是港式点心最经典的“四大天王”。
传统香港茶楼，服务员推着小车沿桌售卖小吃，服务员只需在小吃纸上勾选自己喜欢的菜品即可。上环莲香茶楼保留了这种古老风格，充满怀旧气息。
莲香楼是香港一家老字号酒楼，服务和口味都很传统。这里的点心便宜又好吃，所以生意很好，座位总是爆满。如果你想在人群中抢到自己喜欢的点心，甚至要费一番功夫。
如果喜欢比较清静的环境，可以去士丹利街的陆羽茶馆，这里的环境古色古香典雅，小吃精致可口，虽然价格稍高，但绝对值得。
最特别的是，在陆羽茶社可以吃到很多其他茶社没有的点心，比如鸡丸包子、虾仁莲子饭、火腿鲮鱼脚等等。点上几筐点心，一壶普洱茶，翻翻当天的报纸，就可以慵懒地度过一上午，很是惬意。
中午，打开深水埗美食地图
想要尝到最地道的香港美食，一定要去深水埗，这里没有摩天大楼，却能从老街巷中，一窥TVB剧中的老香港。
走进狭小的街道，随处可见各式各样的小吃摊和美食摊位——这里有最正宗的香港风味。老字号餐厅门前排起了长队，有慕名而来的游客，也有不少本地居民。
地铁口不远处，就是知名的合一泰小吃店。店面不大，但从早到晚门口都排着长队。合一泰的招牌菜是细腻、软糯、爽滑的肠粉。热气腾腾的肠粉从蒸笼里拿出来，切成几片，撒上芝麻，再淋上花生酱和猪油调成的海鲜酱，味道正宗，价格便宜，值得一试。吃上一片，就让人食欲大开。
说起香港人最爱吃的美食，云吞面一定榜上有名。在深水埗街头，有一家名声显赫的面店：刘森记面馆。谢霆锋、陈奕迅都曾专程来这里吃面。蔡澜也曾多次光顾，称赞这里的云吞面“汤头好、面条爽脆、馅料肥美”。店里的面条是最传统的竹筒面，爽滑有嚼劲。云吞馅料饱满，大只虾仁紧紧包裹，口感鲜美，吃上一碗，暖胃又暖身。
当然，TVB粉丝来到深水埗，一定会专程到惠记咖啡面，因为老港剧《卧底》女主角一家住的面店，就是在这里拍摄的。惠记的镇店之宝就是猪肝泡面，份量足、浓稠鲜嫩，咬上一口，余香萦绕。
填饱肚子后，临走前别忘了去坤记糕饼店买点糕饼。他们的糕饼都是用古法制作，每天下午四点开始，手工磨米粉、蒸米糊，口感松软，甜度适中。红豆糕、芝麻糕、碗糕……买一些回去慢慢享用。
下午茶时间~只有爱情和甜品才值得
喜欢港片的观众，必然对中环怀有向往，《花样年华》、《无间道》等经典老片都曾在这里拍摄，东西方文化的交融，让历史与现代、传统与创意在中环完美融合。
在中环，充满香港怀旧气息的冰屋是文艺青年必去之地，找一家冰屋，点一杯丝袜奶茶、一份芒果班戟，慢慢品味经典港式下午茶，仿佛穿越回60年代。
沿着鹅卵石街道走上一段路，就能找到传奇丝袜奶茶的鼻祖——兰芳园。据说，在香港的草根美食界，流传着这样一句话：来香港不去兰芳园，就等于没来过香港。兰芳园的奶茶有着港式奶茶特有的温润丝滑，茶香浓郁，不涩不腻，绝对当之无愧的香港最正宗奶茶。还可以尝尝招牌猪扒包和法式多士，香气四溢，让人流连忘返。
喜欢新式西餐厅的你，一定要打卡网红西式下午茶专场。懂得享受、喜欢老字号的香港人，推荐香港最老牌的半岛酒店来享用下午茶，这家餐厅自1928年开业至今90年，一直提供最正宗的英式下午茶。
半岛酒店装修风格非常英伦典雅，你可以放松地“沉浸”在柔软的布艺沙发里，听着大堂里现场播放的古典音乐，闻着糕点温暖香甜的香气，让时光倒流80年，享受老香港的闲适。据说张爱玲最喜欢在这里喝下午茶。不管是真是假，在静谧的午后，吃一块松软的葡萄干英式松饼或奶油浓郁的奶油杯蛋糕，搭配温热的红茶，都是难得的醉人体验。
如果你喜欢俯瞰香港都市丛林的风景，那么这份“女士下午茶”一定能俘获你的心——
位于皇后广场太子大厦顶层的SEVVA，分为室内及室外两个区域，室内装潢高贵典雅，室外区域则可让您一边感受夏日微风，一边欣赏一览无余的中环美景。
SEVVA的每一款甜品都赏心悦目，从味觉到视觉都追求极致的美感。最著名的当属棉花糖蛋糕——玛丽皇后。整个蛋糕呈梦幻的马卡龙色，让人舍不得吃。浓郁香甜的奶油覆盖在松软的蛋糕上，周围点缀着棉花糖和马卡龙。上面是一颗颗大颗的棉花糖，看上去蓬松柔软，少女感十足。
正宗的英国红茶、美味又好看的棉花糖蛋糕、香甜不腻的马卡龙……今天下午，来一场下午茶，感受一下长年累月积累下来的香港不一样的味道。
晚上聚餐，寻找经典米其林美食！
在美食天堂香港，各类米其林餐厅林立，你可以排队在街边购买顶级点心、烧腊，也可以坐在高楼大厦的窗边一边用餐一边欣赏维多利亚港的夜景。
首先要推荐的是义乐烧鹅。烧鹅是香港最美味的烧腊，鹅肉紧实鲜嫩，不像鸭肉粗糙、鸡肉松散，是做烧腊的绝佳选择——义乐烧鹅特别正宗。这家位于士丹利街的店面虽然不大，却以招牌烧鹅吸引吃货们。一盘烧鹅配上一碗白饭，汤饭香浓，烧鹅皮脆肉嫩，一口就能满足你！
著名的龙景轩是全球首家荣获米其林三星的中餐厅，点心和海鲜料理都有自己的特色，鲍鱼酥和精选烧肉拼盘（潮莲烧鹅、烤乳猪、蜜汁叉烧）更是美味无比。
位于主打海鲜的焗蟹壳是招牌菜，蟹肉硕大，蟹膏肥美，能满足吃货们的心。另一道特色菜石榴球，采用新鲜活虾打成糊状，再裹上面包糠油炸，外脆内嫩，皮脆内有嚼劲的虾肉。除了港式中餐，这里还浓缩了不少国际美食的精髓……
香港怀石日本料理首选：柏屋。中环安兰街分店是柏屋首家海外分店，在食物方面，将日本文化的完美主义展现得淋漓尽致。为了让食客在香港依然能享受到和日本餐厅一样的怀石日本料理水准和味道，菜单上80%的菜品与日本总店相同，厨师在总店工作了20年，所有食材均来自日本。
除了日本料理，还有现代法国料理、酱汁浓郁辛辣的中东料理……在这座城市，无论是街边小摊还是米其林餐厅，都能找到欣赏美食的美食家。在香港，食物从不标榜，只看味道。
夜色渐深，我们去吃宵夜吧？
每当夜幕降临，街头小吃摊贩也纷纷摆起摊位。走在街边摊位旁，人头攒动，商贩吆喝声不绝于耳。白天的繁忙与快节奏，似乎与夜晚的香港无关，只剩下不减的热情。即便你刚吃过饭，并不饿，也会被这种热情感染，不由自主地加入“扫街”大军。
说到香港街头小吃，有几样东西是绝对不能错过的——车仔面、鸡翅、生煎包和牛杂。
车仔面。看过香港电影的人都知道，车仔面在香港人心中有着不可撼动的地位。点一碗小面，加上大肠、鱼丸、墨鱼丸，再浇上店家特制的汤底，汤底浓而不腻，面条软而不烂，一碗过后，夜生活正式开始！
至于碗翅，听上去“高档”，其实里面没有鱼翅，只是因为看上去和鱼翅汤很像，而且盛在小碗里，所以叫“碗翅”。碗翅的原料是用粉丝、香菇、汤料做成的，有益于五脏、补脾虚、健胃。炎热的夏天，食欲不振的时候，喝上一碗浓浓鲜美的碗翅，是最好的选择。
炸酿三宝是香港非常受欢迎的街头小吃，所谓“炸酿三宝”就是从各种肉丸、酿青椒、茄子、豆腐等食物中挑选三种，自由调配口味。
香港吃牛杂最好吃的地方就是庙街了，精心烹制的牛杂咸甜适中，汤汁浓郁，可以选择牛杂的不同部位，但无论选择哪个部位，都爽口入口即化，没有一点牛杂腥味，配上店家特制的辣椒酱更是绝配！
夜晚的香港节奏慢了些，却依然热情洋溢。趁着夜色和五彩斑斓的路牌，从街的一头扫到另一头，寻找最地道的香港小吃。既可以填饱肚子，又不用掏空口袋。
如果运气好的话，说不定还能偶遇神出鬼没的富豪流动冰淇淋车呢~
大多数年轻人内心深处都有一种“香港味”，想在重庆森林乱糟糟的光影中，尝一盒香甜的菠萝罐头；也想在小时候看TVB剧的时候，吃一碗晚上温柔煮的面……
这个夏天，趁着阳光和热气，走在香港街头，从每一碗、每一碟、每一粥、每一餐中，感受香港的热辣生活。
