咖啡对身体的影响：降低癌症和糖尿病风险，美酒加咖啡的新选择

咖啡香气浓郁，口感醇厚，拥有众多的粉丝，被上班族视为“延年益寿法宝”。经常喝咖啡会对身体产生什么影响呢？

NO.1 咖啡可降低某些癌症的风险

“咖啡含丙烯酰胺，可能致癌”？

事实上，国际癌症研究机构（IARC）和国际癌症研究基金会（WRCF）在综合分析现有研究后认为，尚无足够证据表明喝咖啡会增加人类患癌症的风险。

不仅如此，有证据表明咖啡可以降低某些癌症的风险，例如乳腺癌、子宫内膜癌和肝癌。

NO.2 降低患糖尿病的风险

喝纯黑咖啡也能降低患糖尿病的风险。《食品与健康-科学证据共识》指出，适量饮用咖啡（每天约3-4杯）可能降低患2型糖尿病的风险。

糖尿病患者可以适量饮用黑咖啡，它可作为健康饮食的一部分。

科学界普遍认为，咖啡对健康利大于弊。

NO.3 降低心血管疾病风险

研究显示，健康人群中，每天喝3-5杯咖啡可使患心血管疾病（包括冠心病和中风）的风险比不喝咖啡的人降低15%。即使曾经得过心血管疾病，喝咖啡也不会增加复发的风险。

对于血压控制不好的高血压患者，咖啡因的摄入量应控制在200毫克以内，相当于咖啡厅里的一大杯（480毫升）美式咖啡。这是因为咖啡因会导致肾上腺释放更多的肾上腺素，从而导致血压升高。

咖啡除了醇香的口感体验，还能在疲惫时让我们精神一振，还能带来不少健康益处，同时也需要注意每天咖啡因的摄入量不超过400毫克，并且尽量不要在下午3点后饮用。

来源：上海科普